• Ексцентрик Кюве Иван Лечев Едишън
История: Виното е израз на приятелството между легендарния български музикант Иван Лечев и емблематичния енолог Стойчо Стоев. Преди известно време всеки един от тях открива, че другият от години е негов почитател. Музиката на неповторимия Иван Лечев винаги е била вдъхновение за енолога. Вината пък на посветилия живота си на виното в долината на Струма Стойчо Стоев са харесвани и предпочитани от маестрото на българския рок. В знак на уважение към личността и творчеството на великия китарист MEDI VALLEY WINERY направи това специално издание на eXcentric INCANTO – Special Edition by Ivan Lechev. Партидата се състои от 2016 бутилки. Блендът е от четирите класически червени сорта грозде и е направен така, че различното създава стила.Винификация: Това вино е направено от селектирано грозде от четири избрани лозя. Мерло и Каберне Совиньон са от собствените масиви на винарната в село Смочево. Сирата е от едно единично тракийско лозе, а Каберне Фран е от лозята ни край Видин. Гроздето от отделните сортове е брано и преработено самостоятелно. Селектирано е на самото лозе. В избата е сортирано върху двойна сортировъчна маса- след ронкането с машина са отделени преминалите през ронкачката частици от чепки, повредените и зелени зърна, след което е винифицирано. Вината от отделните сортове са отлежали дванадесет месеца във френски дъбови бъчви в които са постигнали завършеност и хармония. Избегната е стресиращата стабилизация на студ. След дегустация са избрани общо седем бъчви, от които е направен блендът. Виното е нефилтрирано.Дегустационни бележки:Цветът е красив,тъмно червен. Ароматният профил е многопластов и атрактивен, със зрял плод, дим, кафе, шоколад и ванилия. Допълнен от нюанси на бял пипер и листенца от боровинка Тялото е меко, плодово и сочно, а вкусът е пълен и кадифен.
Характеристика
Вид Червено
Реколта 2014
Произход България
Регион Тракийска низина
Алкохол 15%
Сорт Мерло & Каберне Совиньон & Сира & Каберне Фран
Размер 0.750л.
Рейтинг
Партида

Напишете мнение

Моля впишете се или се регистрирайте, за да напишете мнение

Ексцентрик Кюве Иван Лечев Едишън

  • Производител: Medi Valley
  • Серия: Ексцентрик Кюве Иван Лечев Едишън
  • Наличност: В наличност
  • 18.00лв.


Етикети: Ексцентрик Кюве Иван Лечев Едишън

Избрани продукти